Qual a Diferença de Vegetarianismo e Veganismo?

Cuidar dos nossos hábitos alimentares é um dos fatores fundamentais para melhorarmos a nossa qualidade de vida, atrelando aos cuidados com o corpo e mente. Se pensa em ter uma reeducação alimentar e quer dar o primeiro passo para isso, é essencial que antes de tudo, você saiba a diferença de vegetarianismo e veganismo.

O Saúde é um Plano traz um dos assuntos mais debatidos atualmente, principalmente entre as pessoas que estão se conscientizando pela causa animal e, cortando alimentos dessa natureza, optando por uma alimentação mais saudável e consciente.

Confira o que você irá saber:

O que é o Vegetarianismo?

Ser vegetariano é estar adepto ao vegetarianismo, um estilo alimentar que exclui da dieta qualquer carne com origem animal, entre: frango, peixe, carne vermelha, frutos do mar e outras. Em contra partida, algumas classes dos vegetarianos ainda consomem alimentos derivados de animais e vegetais, como ovos.

O vegetarianismo é dividido entre 4 sub categorias, confira a seguir mais detalhes de cada uma delas.

  1. Vegetarianos estritos: não consomem nenhum alimento com origem animal, seja carne, laticínios ou derivados, se restringindo a uma dieta a base de alimentos de origem vegetal;
  2. Ovovegetarianos: não consomem nenhum alimento entre carnes e laticínios. Essa classe opta por uma dieta a base de alimentos de origem vegetal e ovos;
  3. Lactovegetarianos: não consomem nenhum alimento entre carne e ovos. Nesta modalidades as pessoas se alimentam com  alimentos de origem vegetal e laticínios;
  4. Ovolactovegetarianos: não consomem nenhum tipo de carne, se restringindo a alimentos de origem vegetal, laticínios e ovos.

O que é o Veganismo?

Se você é uma pessoa engajada com a causa animal ou prioriza a conscientização na hora de se alimentar de uma maneira mais radical, o veganismo é a classe mais indicada.

Ser vegano é EXCLUIR todo e qualquer alimento, produto, roupa ou calçado com origem ou derivação animal, sendo assim estão de fora dessa dieta, carnes, peixes, ovos, laticínios, roupas de couro, cosméticos que testam em animais e muito mais.

Nessa classificação nenhum item que tenha sido derivado ou originado de um animal é consumido, também está de fora do estilo de vida dessas pessoas qualquer atividade ou evento que exponha um animal em situação constrangedora, de dor ou sofrimento.

Ainda há duas outras nomenclaturas que devem ser consideradas, sendo:

Frugívoros: pessoas que só consomem frutos.

Crudívoros: pessoas que só se alimentam de alimentos crus ou cozidos até 40 graus.

O que está incluso na dieta do vegetarianismo e veganismo?

Se você é uma pessoas que optou entre uma dessas duas modalidade alimentares, saiba os alimentos/produtos que fazem parte desta dieta.

CEREAIS
milho, aveia, arroz, quinoa, trigo e outros
LEGUMINOSAS
feijões, amendoim, ervilha, milho, lentilha e mais
FRUTAS
qualquer tipo de fruta
FUNGOS
 cogumelos, shitake, shimeji e outros
TUBÉRCULOS
batata, mandioca, inhame e mais
VERDURAS
qualquer tipo de verdura
LEGUMES
qualquer tipo de legume
SEMENTES
semente de abóbora, chia, girassol e outras
Alimentos da dieta dos adeptos ao vegetarianismo e veganismo

Qualidade de vida

qualidade de vida vegano e vegetariano
Seja adepto ao vegetarianismo ou veganismo, as duas dietas te ajudam a melhorar a qualidade de vida

Para uma melhor qualidade de vida é preciso que você opte por hábitos alimentares mais saudáveis, consumindo menos gordura, açúcares e sal. Os exercícios físicos também são ótimos aliados na busca de uma melhor autoestima e saúde do corpo.

É preciso também que haja um equilíbrio entre corpo e mente. Cuidar da saúde mental é de extrema importância, pois ela reflete signicavelmente no nossos organismos, afetando o sono, nervosismo e ansiedade.

Além de tudo isso, ter um acompanhamento com um nutricionista é o mais indicado para que ele faça uma dieta personalizada para atender as suas necessidades de vitaminas e nutrientes. E também manter os seus exames de rotina em dia, priorizando o acompanhamento pelo seu plano de saúde.

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